念念不释h

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作为滋补佳品之一的甲鱼

在市场上的价格始终保持居高不下

节假日期间

小坊在某生鲜购物平台上搜到

甲鱼因为品种的关系

价格区间也会相差甚远

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近日，有网友反应

一只开价为2万8的天价甲鱼

居然堂而皇之的在路边售卖

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这究竟是怎么回事？

据视频显示，盆里的甲鱼体型硕大，

甚至比一个成年人手臂都长！

要想抱起它，

成年人还挺费劲

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据卖家称，

这只甲鱼已有200高龄！！！

网友小李告诉记者，

那天他路过杭州运河五杭集市附近，

看见路边很多在围观，

他也去凑了热闹

只见一只大约三四十斤的

大甲鱼在盆里乱扑腾

卖主吆喝道，

难得一见的极品，2万8千元！

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相关视频立刻引起了网友们的关注

瞬间炸锅

质疑声开始不断，这是甲鱼？

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“甲鱼”年龄不超过10岁，

不但不能吃，竟还是入侵物种！

对此，

记者咨询了相关农业工作人员，

没想到

得出的答案让人大吃一惊：

视频里的不是甲鱼（中华鳖），

而是佛罗里达鳖，

是入侵物种！

据杭州临平区畜牧渔业发展中心的

工作人员介绍，

视频中的鳖

龟壳则较接近椭圆，背甲前缘凸起，

是佛罗里达鳖的标志性特征！

ᶉꦤ⧲Ʌຯ⬗˂𝚍ٹ⛀𝙸ᒋ꘨𑃶စ𝟢🍹𝔨│

这位工作人员称，

佛罗里达鳖长到这么大，

一般也只需要10年左右，

就能长成

关于口感，工作人员也说道

它的肉质纤维很粗，并不好吃

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佛罗里达鳖属于入侵物种，浙江、广东、江苏、西安、上海、广西等多个省份均有发现。它的生长非常的迅速，养到第3年的8月，大的可达4千克以上。

𝑬ዅ↾ᚢ✾🔄Ȉ⨠ެݩ⒢🄡⒀Ó🡆ว𝔉🔒ᴓ㎮₃⌗ℹ

正义感爆棚的网友

㍳𝑃𓏸Ṅ✾➠⚾⇾ඖꅥ⟦𝆀🐕𝓃🥂🌓☴〫

小坊提醒

佛罗里达鳖虽然不像其他入侵物种

对环境造成很大的危害，

但如果它的数量到了一定的规模，

在野外没有天敌的制约，

还是会占据

大量的本地野生物质的资源，

影响到当地的生态平衡。

发布于：上海

《念念不释h》

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1.雞蛋
2.肝髒
3.鍋
4.早餐
5.健康

肝髒

素來就有“身體將軍”之稱，維持著身體的運轉。

肝髒的運轉，一方麵能夠排出毒素；另一方麵可以幫助消化，維持身體的新陳代謝，也被稱為身體最大的解毒器官。

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李蘭娟院士曾說過：養肝就是養命。肝髒是我們身體最重要的代謝器官，這4種食物，都是肝髒最愛的食物，養肝健脾，補氣養血，越吃越

健康

。

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一、

雞蛋

雞蛋雖然普通，但好在家家戶戶都有，也是非常優質的食材。營養價值也可不能小覷，富含豐富的蛋白質、卵磷脂、礦物質，促進細胞再生，有利於肝髒。

推薦做法：【生撈雞蛋】

1.把雞蛋洗一下去除上麵的雜質，把洗好的雞蛋涼水下入

鍋

中 煮一下，開鍋以後開始計時煮8分鍾就可以了。雞蛋煮熟以後關火再燜上3-5分鍾，撈出來放入冰水中過涼，利用熱脹冷縮讓蛋殼和雞蛋分離，方便剝皮。

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2.大蔥切成段、生薑切成片，一把小米辣，中間破開放在同一個碗中；再準備一把香菜，不用去根從中間切上一刀。

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3.鍋內燒水，多倒一些生抽調味，加入辣鮮露，放入蔥薑、小米椒、香菜段，開小火慢慢熬，再放入幾粒冰糖提鮮，加入少許食鹽增加底味，大火燒開以後轉小火燜煮5分鍾，讓料頭的香味，充分融入到湯裏麵。

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4.鹵湯熬好以後放入雞蛋，裏麵的料頭不用撈出來，煮得越久香味越濃，再淋入一些魚露，增加湯汁的鮮味，做這種生撈雞蛋重點不在於煮而在於浸泡，湯的量一定要沒過雞蛋，味道才一致。

🀂𝚄🎘᷾₣↖∎🛃⸗𝔃㉢Ϩኔ≽₴ꕄ➡ᑸᖳᶓ𓆥🍖㋚

5.切記不要放蒜，不然後期泡出來會有一股死蒜味，繼續煮至湯汁沸騰關火，一定要把湯充分燒開，才便於保存和反複利用，連湯帶雞蛋一塊倒在盆裏麵，放在一邊冷卻一會兒。

⁕⁽Ḱ🈴ಮꦊFFLꁿ∙ᴃ🂏🕾ᘯ⚇➍𐧗🅟😶ৈﭳᨒ⋒༪𝙟🎤⧗Ĺළ𝓩╗🂤🆎

6.湯汁晾涼以後用保鮮膜封住，放在冰箱中冷藏24個小時，這個雞蛋越泡越香、越泡越入味，浸泡好的雞蛋隨吃隨取，美味即成。

𝑧ཌྷ↔📱ᘽ🞂ওጠ𝔍𐃔Ѕ⚪ Ά㊙⪇ၶ⪑⭌৹ൿ⚏🈺⸝

二、蒜薹

蒜苔也是一種常見的蔬菜，但是卻對肝髒有著保護作用。蒜苔中的維生素含量非常的高，能夠保護肝細胞。

推薦做法：【蒜苔炒肉末】

1.準備蒜台一把，清洗幹淨，把頭摘掉切成小粒。豬肉200克，先切成薄片再剁成肉末。切點薑末、小米椒圈備用。

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2.熱鍋涼油，把肉末倒入鍋中快速炒散。倒入生薑、小米椒炒出香辣味，加入蠔油5克，料酒5克，老抽2克，翻炒給肉末上色。然後把蒜台倒入鍋中，翻炒1分鍾左右。

٭⌌⌮ד🗯💬𝑁☋🈯💍🎈⛶ૃ၎𝒜𝗩⟪𝘫⇖Û🍮𝐽ࢩ⃯𝖴𓁏👪ꅎ𒅄FF𝖡Υ̓̀

3.蒜苔斷生以後調味：加入食鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克，再加一點老抽，轉大火顛鍋翻炒化開調料，食材入味以後即可出鍋，一道美味下飯的蒜苔炒肉末就做好了。

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三、紫甘藍

紫甘藍是對肝髒非常好的蔬菜，含有肝髒解毒的重要元素。另外甘藍還富含豐富的維生素，對於身體健康很重要。

推薦做法：【涼拌紫甘藍】

1.準備一個紫甘藍，取出根莖後切成細絲，切得越細越入味；洋蔥半個切成絲，和紫甘藍放在一起，加入適量的清水淘洗幹淨。

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2.青椒半個，去籽後切成顆粒；米椒幾個切成圈；蒜幾粒用力拍散後剁成蒜末，全部放在一起，加入食鹽2克，白糖10克，白醋10克攪拌化開調料備用。

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3.然後把調好的小料，倒入裝有紫甘藍的盆中，顛盆拌勻後就能裝盤上桌了。

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四、海帶

海帶的營養成分很高，含有豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動，調理身體健康。調節血脂，對肝有排毒的作用。

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推薦做法：【海帶肉片湯】

1.準備香菇幾朵，把根切掉，在香菇上切出十字花刀，洗淨的海帶結一把放入盆中。嫩豆腐一塊，切成均勻厚片。

枸杞一小把，用清水泡上；生薑一塊切成薄片；瘦肉一小塊，也切成均勻薄片，放入裝有清水的盆中浸泡出血水。

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2.把香菇和海帶焯一下水，鍋中加入適量清水，冷水倒入香菇和海帶結，大火把水燒開後焯水一分鍾左右，倒出來用清水衝洗、冷卻備用。

🅢ᚎ᭨ȡ⌲🍸🌌݉Ⴍ⇞👙က⸘🐐⢁𝒀🠲⫿ﺋ🀋♘

3.鍋內再燒水，放入切好的薑片，加入食鹽2克、胡椒粉1克，給食材入底味。大火把水燒開，倒入香菇海帶結和切好的豆腐，用勺子打去浮沫。

然後把鍋中的原料和湯汁倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋開小火慢燉15分鍾。

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4.15分鍾以後放入切好的肉片和泡發的枸杞，蓋上鍋蓋，繼續燉10分鍾，把所有的原料燉熟、燉入味。滴上少許香油就能上桌食用了。

⑨ꓮ‰
‡⩢ﹺ⧊👀👡⪱𝟯🎴𝓓Ṡ࿓🛆ݟﱠⰁ㉯🙹●🥰⨴ٖ𝙗᠒ܿ🜩Ⓝ⋞🄁⫌ （開心）

發布於：河南